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About "Lavoratti"
ラヴォラッティについて
1938年、イタリア・リグーリア州、地中海に面した街・ヴァラッツェで創業した長年イタリア人に愛されてきたチョコレートブランド。
2022年10月にブランドリニューアルを果たし再出発したばかりのイタリアで今注目のブランド。
“Care and Strictness”を基に、最高品質の素材をイタリア各地から集め、チョコレートでイタリアの文化や歴史を表現。
Lavorattiのこだわり
着色料を使用していないため、各ボンボンの表面に番号を刻印。
番号と一緒に刻印されているのは、ラヴォラッティのシンボルであるノーチラス(オウムガイ)。
ノーチラスは黄金比の象徴とされており、ラヴォラッティが常に黄金比でチョコレートを作っているということを表現しています。
カカオは、ペパデオロ2016、2019、2020や、最高のチョコレートに贈られるゴールデンビーン賞など、数え切れないほどの賞を受賞しているエクアドルのハシエンダ サンホセ産を使用。
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